Κρέμα σοκολάτας!


Γεύση
7.2.2020 | 08:13

Κρέμα σοκολάτας!

Γρήγορη και εύκολη κρέμα σοκολάτας για Τούρτες,Πάστες, Σοκολατόπιτα κ.α. Νέα συνταγή από την ομάδα LIVE KITCHEN.

Υλικά

50 γρ κακάο σκόνη
50 γρ κορν φλάουρ
600 μλ γάλα
150 γρ ζάχαρη
100 γρ κρέμα γάλακτος 38% λιπαρά
1 κτσ υγρή βανίλια
100 γρ κουβερτούρα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το κακάο και το κορν φλάουρ. Έπειτα ρίχνουμε τη ζάχαρη και το γάλα και το βάζουμε πάνω στη φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχως για να μην κολλήσει ώσπου να πήξει το μείγμα.

Επειτα αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε πολύ καλά και τέλος ρίχνουμε και την υγρή βανίλια.

Σερβίρουμε σε ποτηράκι με λίγη λευκή τρούφα ή ότι άλλο θέλουμε!

Βίντεο