Τούρτα Red Velvet


Γεύση
30.6.2020 | 08:09

Τούρτα Red Velvet

Φτιάξτε μια υπέροχη Τούρτα Red Velvet με τη συνταγή από την ομάδα του LIVE KITCHEN.

Υλικά

Για το παντεσπάνι

4 αυγά

220 γρ ζάχαρη

200 γρ ηλιέλαιο

150 γρ γιαούρτι

120 γρ γάλα

280 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ

15 γρ κακάο

1 κτσ βανίλια υγρή

1 κτσ κόκκινο χρώμα ζαχ/στικής σε πάστα

1 κτσ ξύδι

1 κτγ μαγειρική σόδα

2 κτσ μαρμελάδα φράουλα

Λίγο νερό

Για την κρέμα

250 γρ τυρί μασκαρπόνε

500 μλ κρέμα γάλακτος 38%λιπαρά

100 γρ ζάχαρη

1 κτσ υγρή βανίλια

Για το στολισμό

Ζαχαρόπαστα

ταψί 40χ33 εκ.

Εκτέλεση