Απολαύστε μια υπέροχη και πρωτότυπη συνταγή ''Γιαουρτοκεφτέδες'' ένας  συνδυασμός γεύσεων για ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα!!!


Γεύση
6.6.2019 | 11:50

Απολαύστε μια υπέροχη και πρωτότυπη συνταγή ''Γιαουρτοκεφτέδες'' ένας συνδυασμός γεύσεων για ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα!!!

Υλικά

2 σκελίδες σκόρδου

175 γρ μπαγιάτικο ψωμί

375 γρ γιαούρτι

2 αυγά

230 γρ κεφαλοτύρι

1 κτγ μπέικεν πάουντερ

Παρθένο ελαιόλαδο

150 γρ αλεύρι

Λίγο μαιντανό

Εκτέλεση

Αρχίζουμε κόβοντας τις σκελίδες σκόρδου και συνεχίζουμε μουλιάζοντας το μπαγιάτικο ψωμί μας..

Έπειτα σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι,τα αυγά,το κεφαλοτύρι και το ψωμί αφού πρώτα το έχουμε στίψει πολύ καλά με την βοήθεια μιας πετσέτα η τουλπάνι για να φύγει όλο το νερό.

Συνεχίζουμε και προσθέτουμε στο μπολ μας το σκόρδο και το μπέικεν πάουντερ.

Ύστερα προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με τον ψιλλοκομένο μαιντανό και το παρθένο ελαιόλαδο!

Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο η Ηλιέλαιο  μέχρι να ροδίσουν.

Οι γιαουρτοκεφτέδες είναι έτοιμοι να τους απολαύσουμε σε κάθε μας τραπέζι ή και ως καλοκαιρινό μεζέ..Καλή επιτυχία