Μπισκοτένια απόλαυση για.. όλες τις γιορτές!


Γεύση
15.8.2019 | 09:17

Μπισκοτένια απόλαυση για.. όλες τις γιορτές!

Υπέροχο, πεντανόστιμο και οικονομικό γλυκό για όλες τις γιορτές που απλά θα σας μαγέψει!

Yλικά

Για την βάση
1 λίτρο γάλα
160 γρ μπισκότα πτι μπερ γεύση σοκολάτας
120 γρ κορν φλάουρ
200 γρ ζάχαρη
1 κτσ υγρή βανίλια

Για την κρέμα
500 μλ κρέμα γάλακτος φυτική
150 γρ ζάχαρη

Για το στόλισμα
Κουβερτούρα
Φόρμα
25x30
 
Εκτέλεση

Σε ένα μπολ σπάμε σε χοντρά κομμάτια μπισκότα πτι μπερ με γεύση σοκολάτας.

Έπειτα Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το κορν φλάουρ, την ζάχαρη και βάζουμε την κατσαρόλα πάνω στην φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει. Αφού πήξει η κρέμα μας, ρίχνουμε μέσα τα μπισκότα που είχαμε σπάσει πιο πριν.

Στρώνουμε την κρέμα με τα μπισκότα σε μια φόρμα 25x30 και αφού την καλύψουμε με μια μεμβράνη την βάζουμε στο ψυγείο για μιάμιση ώρα.

Συνεχίζουμε με την σαντιγί και σε ένα μπολ ρίχνουμε 500 μλ κρέμα γάλακτος φυτική μαζί με την ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει σαντιγί. Μετά βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο και στρώνουμε την σαντιγί.

Έπειτα με μια διαφανής μεμβράνη στρώνουμε ομοιόμορφα την σαντιγί και με ένα πιρούνι κάνουμε σχέδια.

Με την βοήθεια ενός πίλνερ τρίβουμε την κουβερτούρα και στολίζουμε το γλυκό μας!

Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 1 ώρα.

Μετα από 1 ώρα ήρθε η ώρα να απολαύσουμε ένα υπέροχο νόστιμο εύκολο και οικονομικό γλυκο!

Βίντεο