Οι συνταγές της Βασούλας

Κοτόπουλο γεμιστό

(Οι συνταγές της Βασούλας)

 

 

 


Τι χρειάζεται
4 στήθη κοτόπουλου ( περίπου 220 γραμμάρια το καθένα)
150 γρ. τυρί κρέμα
8 φέτες ζαμπόν
24 μικρά  ντοματίνια
Ανάμικτη  σαλάτα για σερβίρισμα

Πως γίνεται

Με κοφτερό μαχαίρι ανοίγουμε ...


περισσότερα >

Παστίτσιο λαχανικών

(Οι συνταγές της Βασούλας)

 

 


Τι χρειάζεται
2  κολοκυθάκια σε κυβάκια
2  καρότα σε κυβάκια
2  ντομάτες σε κυβάκια
200 γρ κιμά
300 γρ πέννες
1  μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κ. σ. ελαιόλαδο
4 κ. σ. μαϊντανό
300 γρ τύρι ...


περισσότερα >

Σπετσοφάι Βολιώτικο

(Οι συνταγές της Βασούλας)

 

Τι χρειάζεται

½ κιλό βολιώτικο λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες μήκους 1 εκατ
10 πράσινες πιπεριές κέρατο
600 γραμ ντομάτες ώριμες περασμένες  ψιλοκομμένες
1 φλιτζ του τσαγιού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
  
 
Πως γίνεται
Πλένετε και σκουπίζετε καλά τις ...


περισσότερα >

Χαλούμι με πέστο

(Οι συνταγές της Βασούλας)

 

 

 


Τι χρειάζεται
Χαλούμι με πέστο Κυπριακό

12 φέτες χαλούμι λίγο χοντρές
3 ώριμες σφικτές κόκκινες ντομάτες
1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο
1 φλιτζ του καφέ ξασπρισμένα αμύγδαλα
1 φλιτζ τσαγιού κεφαλοτύρι,
1 φλιτζ τσαγιού φυλλαράκια δυόσμου
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι, ...


περισσότερα >

Τούρτα μπανάνας με σοκολάτα

(Οι συνταγές της Βασούλας)

 

 

Τι χρειάζεται
Για την βάση
250 γραμ. μπισκότα σοκολάτας τριμμένα
100 γραμ. βούτυρο λιωμένο
Για την κρέμα
3 ώριμες μπανάνες κομμένες σε λεπτές φέτες
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο (440 γραμ.)
1 κ.σ. κακάο
300 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Ξύσμα σοκολάτας

Πως ...


περισσότερα >

Τάρτα με κιμά και πράσα

(Οι συνταγές της Βασούλας)

 

 


Τι χρειάζεται
1 φύλλο ζύμης κουρού
κιμάς, μαγειρεμένος για μακαρονάδα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 πράσα, σε ροδέλες
1φλ. Γάλα
4 αυγά
4-5 κλωναράκια μαϊντανού, ψιλοκομμένα (μόνο τα φύλλα)
½ κ.γ. ρίγανη
1 φλ. γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα, τριμμένη

Πως γίνεται ...


περισσότερα >

Kολοκυθόπιτα γυμνή

(Οι συνταγές της Βασούλας)

 

 

 

Τι χρειάζεται
6 μεγάλα πράσινα κολοκύθια
250 γραμ φέτα
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 φλιτζ του καφέ ψιλοκομμένο δυόσμο
200 γραμ αλεύρι
1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
  

Πως γίνεται
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα κολοκύθια ...


περισσότερα >

Κοτόπουλο με μπάμιες

(Οι συνταγές της Βασούλας)

 

Τι χρειάζεται
5 μπουτάκια κοτόπουλου 
1 κιλό μπάμιες 
125 γρ. λάδι 
3 ντομάτες μεγάλες ώριμες  στον τρίφτη
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 
1 ποτήρι λευκό κρασί 
λίγο νερό

Πως γίνεται ...


περισσότερα >
<<Προηγούμενα123456