Μπιφτέκια για δίαιτα

 

Τι χρειάζεται


500 gr κιμάς μοσχαρίσιος ψαχνός
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 αβγό και 1 ασπράδι αβγού
Ελάχιστο σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Μαϊντανός
Ρίγανη
Λίγη σκόνη μουστάρδας
Λίγο μπαχάρι
Σόδα φαγητού λίγο στην μύτη από το κουτάλι
1 κουταλιά σούπας γάλα
1 κουταλιά σούπας νερό


Πως γίνεται


Ζυμώνουμε όλα τα υλικά πάρα πολύ καλά για περίπου 5 λεπτά.
Πλάθουμε μικρά μπιφτεκάκια και τα αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολα.
Ψήνουμε στους 200 ο C  για περίπου 20 λεπτά.

Μικρό σπουδαίο μυστικό


Αν δείτε ότι ο κιμάς είναι σκληρός προσθέτουμε 1-2 κουταλιές νερό ακόμη

 


<< επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα  Share on Facebook