Κοτόπουλο γεμιστό

 

 

 


Τι χρειάζεται
4 στήθη κοτόπουλου ( περίπου 220 γραμμάρια το καθένα)
150 γρ. τυρί κρέμα
8 φέτες ζαμπόν
24 μικρά  ντοματίνια
Ανάμικτη  σαλάτα για σερβίρισμα

Πως γίνεται

Με κοφτερό μαχαίρι ανοίγουμε το στήθος του κοτόπουλου, αλλά όχι μέχρι τέλος.  Γεμίζουμε το στήθος με το τυρί κρέμα.
Αλατίζουμε το στήθος και το τυλίγουμε με τις φέτες ζαμπόν.
Βάζουμε τα φιλέτα σε ταψάκι και τα ψήνουμε για 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά , προσθέτουμε και τα ντοματίνια κομμένα στην μέση. Τα αλατίζουμε και το ξαναβάζουμε στον φούρνο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για τα υπόλοιπα 15-20 λεπτά.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα κόβουμε σε κομμάτια

Μικρό σπουδαίο μυστικό
Μπορούμε να τυλίξουμε τα φιλέτα σε μικρά ρολλάκια αν τα κόψουμε πιο μικρά κομμάτια

 

 

 


<< επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα  Share on Facebook